François-Michel Lambert
François-Michel Lambert inaugure la deuxième édition du Salon Antigaspi
François Michel Lambert a inauguré le 5 octobre aux cotés de Martine Vassal, Présidente du conseil départemental, le deuxième salon Antigaspi destiné au grand public.  Ce salon porté par la Brigade Anti-Gaspi, sur le Vieux Port à Marseille  a connu un grand succès et place le salon au premier rang national. L'objectif principal est de sortir des cercles professionnels ou militants pour sensibiliser le grand public aux gestes et aux pratiques éco-responsables et contribuer à sortir d’une société du gaspillage, lutter contre le réchauffement climatique.
 
Quelques Chiffres suffisent à comprendre l'ampleur du défi qui concerne chacun et dont nous sommes redevable auprès de nos enfants:
 
  • 79 Kg de déchets alimentaires par français et par an (dont 7 kg d'aliments non déballés soit 455 000 tonnes par an)
  • 200 litres d'eau gaspillée pour chaque baguette de pain jetée (sachant qu'il faut 1000 litres d'eau pour produire 1Kg de farine)
  • 43% de l'énergie produite en France est absorbée par nos bâtiments
  • 85% des vêtements produits finissent à la poubelle (60% des Français possèdent jusqu'à 10 vêtements qu'ils ne portent jamais)

Sortir de notre société gaspillage, respecter la ressource, créer plus de richesses et donc d’emplois, voilà la démarche portée par François-Michel Lambert référent en France et en Europe sur l’économie circulaire.

Plus de 60 acteurs (entreprises, associations) ont présenté leurs solutions, dans une démarche d'écologie positive et innovante, à la hauteur des ambitions.

François-Michel Lambert inaugure la deuxième édition du Salon Antigaspi




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